Copertina di Spalla Intera Génisse

19,20 €

Confezione da 800 g La copertina di spalla è un taglio molto magro; è composta da un muscolo, chiamato sottospinato, che è uno dei più teneri. Se cotta alla perfezione, è ideale per la tagliata. Il sapore è molto intenso e tenace. La copertina di spalla intera di scottona Génisse è una carne molto gustosa e versatile. Spesso viene usata come carne da brodo o spezzatino, ma a seconda della sua cottura può essere utilizzata per numerosi piatti deliziosi, come bistecche o tagliate.   Come cucinare la copertina di spalla intera di scottona Génisse? In base al piatto che vorrai preparazione, la cottura della copertina di spalla può essere: lunga in modo tale da lasciare la carne morbida e succulenta per un piatto da brodo, oppure breve a media temperatura per la preparazione delle bistecche. 👨‍🍳 IN PADELLA O ALLA GRIGLIA : per le bistecche la cottura deve essere molto veloce a media temperatura. La cottura migliore è al sangue. Per la preparazione di piatti da brodo, allora è necessaria una cottura lunga a bassa temperatura.  COPERTINA DI SPALLA INTERA Copertina di Spalla Intera di Bovino Adulto Génisse, la carne è stata selezionata per qualità, colore e marmorizzazione, extra-invecchiata per garantire massima tenerezza! Scopri altri prodotti nel nostro shop. PRODOTTO SURGELATO Denominazione Locale:  Copertina di spalla / Cappello del prete Bovino Adulto Denominazione Internazionale: Beef Flat Iron Sezionato: Italia - CE IT C5T36 Modalità di consumo: previa cottura Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie. Ricevi la nostra copertina di spalla intera di scottona a domicilio in 24/48 ore Compra online una copertina di spalla intera di qualità superiore solo su marchesestore.it Acquista online lla copertina di spalla intera di scottona Génisse di scottona